Una lunga storia familiare
“Da piccolo scendevo le scale, entravo nel piccolo capannone e mi mettevo a guardare lavorare mio papà”. Posso dire che questo lavoro è… il mio pane!
Classe ’77, Mauro Mellino rappresenta la terza generazione di questa azienda familiare, fiore all’occhiello della piccola imprenditoria sarda.
Efisio Mellino e nonna Andreana fondano nel 1967 Panificio Diligo che diventerà Mellino nel 1981 e sarà papà Franco a dare un impulso all’azienda con l’apertura del nuovo capannone che avverrà nel 2000.
I nostri prodotti
panificio mellino
La Spianata Sardinia
la sardegna a milano
Dall’isola più bella del mondo il primo street food in “continente”! Il progetto nasce con lo spirito di far conoscere il pane più rappresentativo della tradizione sarda, ovvero la spianata.
sapori sardi sui navigli
E qui, a La Spianata Sardinia, le prepariamo espresso davanti al cliente per far assaporare tutta la sua fragranza e la freschezza.
La Spianata Sardinia
Dall’isola più bella del mondo il primo street food in “continente”! Il progetto nasce con lo spirito di far conoscere il pane più rappresentativo della tradizione sarda, ovvero la spianata… continua
